GALERIJA Festival mesa pokazao se kao dobar projekt; Organizatori su zadovoljni GALERIJA Festival mesa pokazao se kao dobar projekt; Organizatori su zadovoljni
Sjajni svinjski ragu s palentom i teleći fjanak napunjen kestenima i dovršen na grillu zadarskog chefa Josipa Vrsaljka, pa pachetta, otkošteno i zarolano pa ispečeno... GALERIJA Festival mesa pokazao se kao dobar projekt; Organizatori su zadovoljni

Sjajni svinjski ragu s palentom i teleći fjanak napunjen kestenima i dovršen na grillu zadarskog chefa Josipa Vrsaljka, pa pachetta, otkošteno i zarolano pa ispečeno mlado prase kojeg su pripremili kuhari restorana “Kornat”, teleći gulaš iz “Bruschette”, grilani svinjski but i teleći ramsteci, pa čak i gljive sunčanice koje je tek ubrane sa šumskih proplanaka donio zadarski tartufar Ivica Matak – sve su to bili specijaliteti završnog dana prvog Festivala mesa Zadar 2019. “Meat Me”.

Zadrani su, po običaju subotom, nešto kasnije počeli stizati u grad  pa se na početku zadnjeg dana festivala, koji je u startu pobrao odlične kritike svih koji su ga posjetili, činilo da će posjeta biti manja nego  prethodna dva dana. A onda su malo prije podne Stara pijaca i dio gradske tržnice na kojem se inače prodaju cvijeće i sadnice odjednom živnuli. Red se stvorio i ispred pulta s bonovima za hranu te onog velikog na kojem se dijelila hrana, jela pripremljena od namirnica koje su donirale zadarske mesnice i “Metro”. Kormilar gastronomskog dijela manifestacije Renato Kraljev odmah je užgao u ugalj u roštilju “Big Green Egg” na kojem su se već uskoro našli komadi svježeg mesa pa čak i gljive.

Kao i prethodna dva dana event na pijaci protekao je u sjajnoj atmosferi, spontano i osmjesima kakav bi nam, valjda, i turizam, ali i život i trebali biti, pa su organizatori iz TZG Zadar i “Tržnice Zadar” bili više nego zadovoljni.

“Meat Me” je od početka bio nepretenciozni i pilot projekt, ali se pokazalo kako je ovakav format gradskih i turističkih manifestacija – a “Meat Me” su posjetili i brojni turisti koji ovih dana borave u Zadru – upravo onakav kakav Gradu treba, pogotovo prije i nakon glavne turističke sezone.

Meat Me Festival Zadar 2019 3 dan 27 4-800x534

Meat Me Festival Zadar 2019 3 dan 27 3-800x534

Meat Me Festival Zadar 2019 3 dan 02-800x534

Meat Me Festival Zadar 2019 3 dan 27 6-800x534

Meat Me Festival Zadar 2019 3 dan 06-534x800

Meat Me Festival Zadar 2019 3 dan 27 5-800x534

Meat Me Festival Zadar 2019 3 dan 04-800x534

Meat Me Festival Zadar 2019 3 dan 27 2-800x534

Meat Me Festival Zadar 2019 3 dan 26-800x534

Meat Me Festival Zadar 2019 3 dan 25-800x534

Meat Me Festival Zadar 2019 3 dan 22-800x534

Meat Me Festival Zadar 2019 3 dan 20-800x534

Meat Me Festival Zadar 2019 3 dan 24-800x534

Meat Me Festival Zadar 2019 3 dan 23-800x534

Meat Me Festival Zadar 2019 3 dan 17-800x534

Meat Me Festival Zadar 2019 3 dan 16-800x534

Meat Me Festival Zadar 2019 3 dan 19-800x534

Meat Me Festival Zadar 2019 3 dan 18-800x534

Meat Me Festival Zadar 2019 3 dan 15-800x534

Meat Me Festival Zadar 2019 3 dan 01-800x534

Meat Me Festival Zadar 2019 3 dan 13-800x534

Meat Me Festival Zadar 2019 3 dan 12-800x534

Meat Me Festival Zadar 2019 3 dan 08-800x534

Meat Me Festival Zadar 2019 3 dan 07-800x534

Meat Me Festival Zadar 2019 3 dan 27 7-800x534

Meat Me Festival Zadar 2019 3 dan 11-800x534

Meat Me Festival Zadar 2019 3 dan 10-800x534

Meat Me Festival Zadar 2019 3 dan 03-534x800

Trenutno nema komentara na ovaj članak

Registriraj se i komentiraj!

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.