U ČETVRTAK Festival mesa: Dođite na Tržnicu i uživajte u domaćoj gastro ponudi U ČETVRTAK Festival mesa: Dođite na Tržnicu i uživajte u domaćoj gastro ponudi
„Meat me“, Festival mesa Zadar 2019. je gastronomska i zabavna manifestacija na kojoj  će se predstaviti  dio gastronomske tradicije i ponude Zadra i njegovog... U ČETVRTAK Festival mesa: Dođite na Tržnicu i uživajte u domaćoj gastro ponudi

„Meat me“, Festival mesa Zadar 2019. je gastronomska i zabavna manifestacija na kojoj  će se predstaviti  dio gastronomske tradicije i ponude Zadra i njegovog kraja s jednom glavnom temom – mesnim sirovinama i mesnim jelima koja su nastajala i nastaju na ovim prostorima. Cilj Festivala je obogaćivanje turističke ponude  Zadra u posezonskom razdoblju  godine, a bit će organiziran 17, 18. i 19. listopada  na zadarskoj glavnoj Tržnici  na Poluotoku, jednom od najatraktivnijih i najposjećenijih prostora u centru Zadra.

Festival mesa „Meat me“ organiziraju Turistička zajednica grada Zadra i „Tržnica Zadar“ u suradnji s najvećim i najpoznatijim zadarskim mesnicama te nizom drugih partnera. Prihodi od Festivala će imat će humanitarnu namjenu.

 

PROGRAM:

ČETVRTAK 17.10.   /  JANJETINA
10 h  – janjetina, autohtona jela
Kokteli Maraska
12 h –  jela od janjetine sa žara
o    cooking show – restoran Foša , Hedonist, Il Padrino, trattoria Meditarreno
o    Edukacija  –  odvajanje mesa  / kuhar Klaudio Mrkić
o    Glazbeni program – grupa Infishando
o    Moderator – Nikolina Radić

17 h  – Zadar Cooking Class – popodnevna radionica na temu janjetine u „Zadar Cooking Show“ na adresi Ul. Madijevaca 10. Upiti za radionice na [email protected] ili na broj mobitela +385 98 205 9393

PETAK 18.10.   /  PULASTAR  (pivac)
10 h  – pulastar,  autohtona jela
Kokteli Maraska
12 h  – pulastar,  novije recepture
o    cooking show  – restoran Dva ribara i restoran Zadar, Malo misto, Skoblar, 4 kantuna
o    edukacija – odvajanje mesa / kuhar Tomislav Karamarko
o    glazbeni program – grupa Oridano Gypsy Jazz Band
o    moderator – Nikolina Radić

17 h  – Zadar Cooking Class  – popodnevna radionica na temu janjetine u „Zadar Cooking Show“ na adresi Ul. Madijevaca 10. Upiti za radionice na [email protected] ili na broj mobitela +385 98 205 9393

20 h  – večernji program na Staroj pijaci –  urbana roštiljada uz koncert grupe Bang Bang i DJ Mate Kokić
SUBOTA, 19.10.  /  TELETINA I SVINJETINA
10 h – teletina i svinjetina, autohtona jela
Kokteli Maraska
12 – jela od teletine i svinjetine sa žara
o    cooking show  –  restoran Kornat , Brusketa, Stipe – Poluotok i Stomorica
o    edukacija – odvajanje mesa / kuhar Josip Vrsaljko
o    glazbeni program – grupa Scifidelity Orchestra
o    moderator – Elvis Papić

OFF PROGRAM 
–    sajam prehrambenih proizvoda
–    Maraska cocktail show

Mesnice partneri festivala: Paleka, Biloglav, Ikić, Gobin, Lukin, Metro Zadar, Poličanka

Sav prihod namijenjen je Općoj bolnici Zadar.

Trenutno nema komentara na ovaj članak

Registriraj se i komentiraj!

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.