Grad Benkovac i Turistička zajednica Grada Benkovca u subotu, 25. srpnja 2015. godine s početkom u 2000 sati na Šetalištu kneza Branimira u Benkovcu organiziraju 5. Gastro festival „BENKOVAČKI PRISNAC“ – Benkovac 2015.
Benkovački prisnac je autohtona delicija Bukovice i Ravnih kotara, jednostavna, a opet tako dobra. Stoljećima se sprema na ovim prostorima i jedno je od najprepoznatljivijih jela ovoga kraja. Ova manifestacija ujedno je i svojevrsno osvježenje u regiji, gdje će se svi zainteresirani sudionici moći okušati u spremanju ovog jedinstvenog specijaliteta ali i upoznati i s drugim, autohtonim proizvodima Benkovačkog kraja, proizvodima duge tradicije, pravim promotorima Grada Benkovca.
Manifestacija će se odvijati pod budnim okom eminentnih gastronomskih stručnjaka, a u pripremanju prisnaca sudjelovat će 25 ekipa.