u nedjelju, 13.svibnja 2018.godine održati 6. promotivno-edukativna manifestacija Dani maslinovog ulja na Ugljanu, s početkom u 16:00 sati ispred i u prostorijama ureda TZ Ugljan.
Organizatori ističu sljedeće:
“Ove smo godine odlučili da manifestacija našim posjetiteljima bude osim poučna, i zabavna. Nakon otvaranja manifestacije započet će gastro show u sklopu kojega će posjetitelji moći gledati zanimljivu pripremu morskih jela na nove načine od strane našeg kuhara Mate Ćustića iz Zdrave Navike te naravno iste i kušati. Pridružit će mu se i gospođa Barica iz showa “3,2,1 – kuhaj ! ” koja će samo za ovu priliku pripremiti tradicionalno jelo kojim će iznenaditi naše bodule! Tijekom cijele manifestacije odvijat će se festival proizvoda s naših otoka gdje će izlagači predstavljati svojih vrijednih ruku djela. Također će posjetiteljima biti prezentirana izrada raznih proizvoda od maslinovog drva i to uživo! U 16:30 započet će vođene degustacije ulja gdje će svi zainteresirani napokon moći dobiti odgovor na vječno pitanje koje je maslinovo ulje dobro, a koje nije. Nakon vođenih degustacija publika će imati priliku dati svoj glas prijavljenim uljima! Nakon vođenih degustacija smo pripremili i pokaznu rezidbu maslina za sve zainteresirane. Sve ove poduke održat će stručnjaci iz udruge “Olea”. Vrlo smo ponosni što će ove godine u sklopu naše manifestacije biti predstavljena brošura “Identifikacija sorata maslina Zadarske županije” plod višegodišnjeg istraživanja prof.dr. Đenija Benčića i njegovih suradnika, nakladnika Općine Preko, urednika Mladena Lucina, Daniela Segarića i Ante Župana tiskana pod pokroviteljstvom Općine Preko i Zadarske županije. Ovaj projekt je jedinstven u Hrvatskoj po tome što se po prvi puta na znanstvenoj osnovi putem brošure prikazuje potencijal autohtonog sortimenta u njihovoj jedinstvenosti čime ne samo da je promijenio znanstvenu sliku ugljanskih maslina nego čak i otvorio novo poglavlje u njihovoj priči! Predstavljanje brošure započinje u 16:30. Ove godine smo mislili čak i na naše najmlađe za koje smo pripremili kreativnu radionicu “Kako je nastala maslina” koju će voditi prof. Ana Fundak iz centra za obuku Tempero s početkom u 16:30. Nakon dodjele diploma i priznanja, družimo se uz degustaciju otočkih jela i klapsku pismu! Sve posjetitelje će dočekati Teta Oliveta koja će o njima brinuti tijekom cijele manifestacije… Posebne zahvale upućujemo našem partneru Soniku te našem pokrovitelju Općini Preko bez kojih naši Dani ne bi bili ovako poučni, bogati i zabavni!
