„Revitalizacija autohtonih sorti češnjaka u Zadarskoj županiji“ trogodišnji je projekt Upravnog odjela za poljoprivredu Zadarske županije čiji je cilj očuvati hrvatske autohtone sorte češnjaka od izumiranja na regionalnoj i nacionalnoj razini te od nestajanja iz široke proizvodnje i potrošnje.
U sklopu projekta Upravni odjel za poljoprivredu u suradnji sa Turističkom zajednicom Grada Benkovca, Savjetodavnom službom, Udrugom „Rešta“ iz Benkovca te Gradom Benkovcem organizira 2. Festival češnjaka Zadarske županije koji će se održati 10. rujna 2015. godine od 900 do 1400 sati u Benkovcu.
Cilj i svrha projekta kao i festivala češnjaka je unaprijediti proizvodnju češnjaka na području Zadarske županije, potaknuti organizaciju proizvodnje sadnog materijala kojom će se omogućiti očuvanje i umnažanje te proizvodnja dovoljne količine odabranog najboljeg češnjaka kako bi se potaknula i potrošnja na tržištu češnjaka u našoj zemlji.
Zajednički cilj svima je podrška lokalnoj proizvodnji hrane kao i podrška udruzi „Rešta“, u stvaranju prepoznatljivog kvalitetnog proizvoda.
Na festivalu će se predstaviti OPG-ovi koji su ujedno i članovi Udruge „Rešta“ kao i gostujući OPG-ovi iz Vukovarsko-srijemske županije i trogirske Zagore.
PROGRAM:
9.00 – 11.00
Edukativno-stručna predavanja – Gradska knjižnica Benkovac
Predavač: Ivan Šimičević, viši stučni savjetnik, Savjetodavna služba podružnica
Zadarske županije
Tema: Integrirana zaštita češnjaka od bolesti i štetnika
Predavač: Mr.sc. Hrvoje Klarić, viši stručni savjetnik, Savjetodavna služba
podružnica Zadarske županije
Tema: Kalkulacija uzgoja češnjaka
11.00 – 14.00
Izložbeno-prodajni dio na Šetalištu kneza Branimira
Gastro Show by Renato Kraljev
Prezentacija i degustacija jela s lukom
Predstavljanje OPG-ova i promotivna prodaja češnjaka
Radionica pletenja rešti
Proglašenje najljepše rešte i najljepšeg štanda
Organizatori festivala: Zadarska županija, Grad Benkovac i Turistička zajednica Grada
Benkovca, Savjetodavna služba – podružnica Zadar i Udruga „Rešta“.
