Poznata bibinjska šetnica Taline je sinoć 25. srpnja bila prepuna okusa, mirisa i zvukova prekrasnih dalmatinskih melodija. Već dobro poznata manifestacija u organizaciji Općine Bibinje, Turističke zajednice općine Bibinje i komunalnog poduzeća Bibinjac d.o.o. okupila je velik broj posjetitelja.
Bibinjski kogo je manifestacija natjecateljskog karaktera u spremanju poznatog bibinjskog jele crne valjane manestre na sipi. Natjecalo se 11 ekipa koje su nastojale prezentirati svoje umijeće pripreme tog jela. Kuhalo se po tradicionalnom receptu u kotlićima baš kao što su to pripremali naši stari.
Osim u natjecatelja na šetnici Taline jelo od sipe u velikoj tavi je pripremao i poznati kuhar Renato Kraljev. Posjetitelji su mogli uživati i u okusima brudeta, dagnji, fritulama i kroštulama.
Cijela večer je obogaćena nastupima KUD–a Ivan Goran Kovačić – Bibinje, glazbene skupine Čevulje iz Škabrnje i tria Mediteran.
Načelnik općine Bibinje, Bruno Bugarija, u kratkom prigodnom govoru kazao je kako se na ovaj način čuva stara bibinjska tradicija, te da u njoj uživaju i turisti i mještani.
“Turistička zajednica i Općina Bibinje podržavat će i ubuduće ovu manifestaciju i nastojati je obogatiti.” – kazao je načelnik Bugarija.
Foto: Leo Banić
