Vijest da je u 38. godini preminuo poznati zadarski kuhar Jure Buljat šokirala je i rastužila sve koji su ga poznavali ili su imali prilike uživati u njegovim specijalitetima.
Podsjetimo, proteklih godina radio je za brojne zadarske restorane, poput Bruschete, Matanovih dvora, Pinete, Fortune itd., a 2016. godine dobio je nagradu Grada Zadra “Nasmiješeno sunce” za najboljeg kuhara. Uručio mu ju je tadašnji gradonačelnik Božidar Kalmeta.
Jure Buljat obožavao je svoj posao, bio je vrlo cijenjen, i gosti su se uvijek rado ponovo vraćali u restorane kojima su jeli njegove specijalitete.
Međutim, unatoč neospornom talentu i priznanjima koje je dobivao, nije se volio puno eksponirati po medijima.
Slobodno vrijeme najradije je provodio s obitelji, suprugom Katarinom, te svoje troje djece.
Posljednji ispraćaj održat će se 26. kolovoza u 11 sati na Gradskom groblju u Zadru.
Iskrena sućut obitelji i bližnjima.
Jure Buljat dobio je 2016. godine priznanje za najboljeg kuhara
